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2017.01.07  Sat  

七草粥


今日は七草ですね♪♪今年もみんな元気に過ごせますように無病息災を願って*.⋆( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀ )⋆.*ホント日本の風習っていいですね。...

2015.08.13  Thu  

大阪東住吉の、豚肉専門 日華商会の焼豚


日華商会さんの焼豚炒飯バラ焼豚と、卵と、ネギのみで(*^_^*)うまい♪(^O^)日華商会のバラ焼豚🐷美味Cーーーー(^O^)...

2015.04.07  Tue  

珍肉!猪肉🐗


これもまたお客様から頂いた🐗猪肉♪嫁の特製ニンニク味噌で、ボタン鍋猪肉の肉じゃが...

2015.04.07  Tue  

珍肉!鹿肉♪


お客様から頂いた鹿肉を、鹿刺し&鹿ステーキ🍖この鹿は、🔫ライフル銃じゃなく仕掛けで捕獲し血抜き処理をきちんとされているので臭くなく凄く美味しいです♪(*^◯^*)ニンニク醤油で(*^◯^*)フライパンで、塩コショウのみでソテー...

2015.03.21  Sat  

ルーミックシリーズ♪


俺でも簡単に作れるルーミックシリーズ♪ダイゾーで購入❗️ルーミック・ミートソース用❗️挽肉!玉ねぎ!ニンニク!鷹の爪!を入れてミートソース完成そして、ルーミック・ホワイトソース❗️これも、ダイゾーで購入❗️マカロミ!冷凍シーフードミックス!マッシュルーム!あとは、焼いて❗️シーフードマカロニグラタン❗️完成♪...

2014.11.10  Mon  

今晩は鍋


今晩は自宅で鍋!糖尿病の俺は、白菜!白菜!しめじ!エノキ!白菜!鶏!しめじ!エノキ!白菜!鱈!白菜!白菜!エノキ!エノキ!白菜!白菜!(^_^;)アルコールじゃなく!そば茶(^_^;)そしてメイちゃんは、ヨダレをダラダラ垂らして、白菜が冷めるの待ち(^_^;)鍋の具を完食後に、土曜日に小田原ラーメン郁さんで買って来たワンタンを、締めに♪(*^◯^*)やっぱり旨い♪(*^◯^*)締めの締めに、寿雀卵雑炊♪(^-^)メイちゃん待機(^_^;)向か...

2014.11.02  Sun  

本日は、お休み!食べまくり‼︎


お昼は、ブタメン!とんこつ味そして、江ノ島ドックファニーズカフェのパクリですが(^_^;)先ずは、赤ウインナーを炒め!江ノ島ドックきめての、キャベツのカレー粉炒め(^-^)江ノ島ドック完成まいうー(*^◯^*)そして夕飯の為に、お昼に新米をブイヨンで2.5合炊いて、冷まして夕飯の炒め海老ピラフ用のご飯に!ブイヨンで炊いたご飯を夕飯まで、冷まし海老と玉ねぎのみじん切りを白ワインで炒めご飯を入れ粉末のコンソメブイヨンと塩...

2014.04.03  Thu  

蟹めし


頂き物の、冷凍タラバガニを解凍バラバラに解体・・・ちょうど、丼一杯北海道産ゆめぴりか米を、4合炊き上がり蟹めし山盛り♪...

2014.03.29  Sat  

カレー風味ジンギスカン風&山菜ご飯


大好きな豆もやしと、ラム肉で、カレー風味ジンギスカン風♪サラダ油をひき、豆もやしを入れカレー粉で軽く炒めラム肉を、豆もやしの上へのせて調味料をふりかけ、ひっくりかえす両面調味料をふりかけ、ある程度火が入ったら完成...

2014.03.29  Sat  

山菜ご飯&信州アルクマそば


最近ちょいちょい、山菜ご飯が急に食べたくなり(^_^;) 山菜水煮ミックスを向いのセプンイレブンで買ってザルに入れ軽く水洗い北海道のお米ゆめぴりか・酒・みりん・醤油・塩を、適当に4合炊き上がり知り合いから、頂いた長野のお土産 アルクマそば信州アルクマそば 信州長野のお土産 松本大学と安曇野市商工会とで設立した中信地区6次産業推進協議会において開発された信州産あらびきそば粉を使用しています。油揚げめん(小麦粉...

2014.01.07  Tue  

1月7日七草粥


今朝は、人日の節句(1月7日)なので、七草粥♪七草粥を食べて、これから一年の無病息災を祈願しましょう♪ 年末年始に弱った胃を休める為とも言われています。...

2014.01.04  Sat  

2014.1.4


会社は6日からですが、私は今日から少し仕事初め♪ 今日のお昼は、日華商会さんの特選モモ焼豚・ネギ・モヤシ・メンマ・鶏ガラスープで、特選焼豚らーめん&昨日の蟹めし♪ 焼豚を軽く香りがたつまで、炙り全部具をのせて完成昨晩の残りの蟹めし夕飯は、ねぎまそば♪先ずは、葱を焼いて。三崎・宮川商店さんのマグロマグロと葱でイイ味が出ました♪完成♪そば湯を入れて完食...

2014.01.04  Sat  

昨日1月3日 三が日最終日


今年の三が日も、ただただ食べているだけでした早朝3時に愛犬♀メイに起こされ・・・彼女はzzZそのまま起きてしまい朝6時日が出る前から、前日の残りのハヤシライスと、暖かいきしめんを作り早朝食事まだ起きない叩き起して、ごはんフレミアムドックフードを熱湯でふやかして、メイちゃんのお水も数分沸騰させたお湯をさましてあげてる。食後・・・まだ眠いの?昼飯は、磯辺餅と豚饅三時おやつに、佐渡の高知のアイスクリン!完食!!...

2014.01.03  Fri  

新年会中止で、飲み会


昨日1月2日は、新年会予定でしたが、暮れに身内的な方の親族に不幸があり、予定していた新年会中止で、飲み会三崎・宮川商店さんの冷凍マグロを解凍準備40度のお湯に1ℓに対して塩30gなので、3ℓなので90gの塩を入れた温水に、表面が軟らかくなるまで約5分付けてる。冷水で塩水を荒い流して、水分を拭取りキッチンペーパーにつつで、冷蔵庫で2時間解凍してから、解体そしてお次は、大阪・日華商会さんの自家製特選モモ焼豚と...

2014.01.02  Thu  

元日・おせち♪


12時からBS『孤独のグルメ』を見ながら、岡江久美子さんお勧めの、おせちを頂きました♪...

2014.01.02  Thu  

2014年元日・初食事♪


今年初の早朝食事は、大阪・日華商会さんの焼豚を軽く炙って、焼豚ラーメン♪炙ると薫りがたって絶品♪...

2014.01.02  Thu  

大晦日 年越し蕎麦♪


大晦日の夕方に、K,K夫妻が身内の御不幸があった中、穴部の『翁庵』さんの生蕎麦を届けて頂きました♪そばかりんとうも、頂きました♪2013年の〆は、翁庵お蕎麦で、海老天ざる蕎麦と、マグロのすき身でネギトロ丼で〆ました!!...

2013.11.25  Mon  

三崎まぐろ 丸叶 宮川商店の鮪♪


三崎まぐろ 丸叶 宮川商店の、宮川社長さんに美味しい鮪を宅急便で送って頂きました♪宮川社長さんから頂いたマニュアル通りに解凍しました♪うまく解凍出来ました♪・・・中とろ素人なので、うまく切れませんでしたが、味は当然Goo~~♪横須賀の、かねしち丸の釜揚げしらす・横須賀産ギンナン・横須賀産大根葉の塩漬けそして翌日は、ねぎま鍋♪〆は、卵も入れずに雑炊♪赤身とトロは、後日・・・今夜は、中とろ鮪ステーキか、中とろ鮪...

2013.11.20  Wed  

本日エイリアンが届きました。。。


忙しくて、ブログ更新に間があきましたお世話になっている運送会社の社長様から、生タコを頂きました♪・・・エイリアンだ!!いや~~かなりグロイです。。。粗塩で、三回もみ荒いまるで、エイリアン!!大根で、叩いて・・・ティーパックですが、煎茶で茹茹でたら、冷水で洗い氷水で〆て、完成♪カットして味見♪そして、次は私の大好きなタコ飯作り。タコを細かく切って新潟産新米コシヒカリを溶いて、刻んだタコを入れ、出汁・醤油・...

2013.11.04  Mon  

本日11/4日も、家でダラダラ。。。


風邪は、だいぶ良くなりましたが、事務所にも行かず家に引篭り朝食兼昼飯TKG・・・生たまごかけご飯♪本当かどうか?わかりませんが・・・蓮根で、肝臓脂肪が減るらしいので『肝臓死亡』にならないように、蓮根を皮ごとスライスし、塩焼きして食べてみました♪メイちゃんも蓮根食べたかったのかな?・・・メイちゃんは、まだドックフードしか食べてはいけません。。。夕方まで、僕とzzZ寝ていました♪起きてから、自分のトイレでオシ...

2013.11.04  Mon  

一日ダラダラ休日


昨日、11月3日は、私の叔父の法事でしたが、風邪の為に欠席して事務所へも行かず、一日家に閉じ篭っていました。朝食にヨーグルト食べて、ユンケルメイちゃんも、ユンケル飲みたいのかな?ぐったりしたフリ。。。お着替えして、お庭で少し一人遊びキウイジュース飲んで・・・zzZ起きたら急に天丼が食べたくなって天丼♪烏賊2 海老2 茄子1 南瓜1 +パイナップルメイちゃん着替えさせて、お風呂に入って出てきたら・・・ベットジ...

2013.10.26  Sat  

今夜の夕飯はカレー♪


仕事暇なわけじゃ~~無いんだけど、探してる車両が今日は見つかりそうもないので・・・一日クッキングして遊んでました♪昨晩の残りの牛肉で、夕飯はビーフカレーに決定♪午前中から、カレーの仕込み。牛肉を炒め玉ねぎを入れ人参・ジャガイモを入れ全体的に炒めたら、赤ワインをたっぷり入れコトコト煮込み一旦火を止めて、2時間してから、ルーを入れる準備の為火を付ける。ルーを入れて、またコトコト煮込んで火を止めて、夜まで...

2013.10.26  Sat  

本日の昼飯♪


ヨコイの極太麺・ウインナー二種類・ピーマン・玉ねぎヨコイの極太麺を約12分茹でる二種類のウインナーを炒める・・・今日は、鷹の爪は、入れない。次に、玉ねぎ入れて炒めるそして、ピーマンが炒め塩コショウ&固形ブイヨン入れ炒め、ケチャップをたっぷり♪極太麺の茹であがり。具と麺をからめて完成メイちゃんは、食べている間、足下で休憩。。。...

2013.10.26  Sat  

昨晩は、自宅ですき焼き。


昨晩は珍しく自宅ですき焼き♪急に決めたので、いつも配達して頂いている肉屋さん『肉の中村屋さん』に配達をお願い出来ずに、スーパーで一番高い和牛を買ってきてもらい・・・一番高いと言っても、そうとう安いです!!(^_^;)・・・味は、和牛とはいえ、やはりスーパー価格なりです(^_^;)〆は、うどんでぇ・・・娘のメイちゃんの、パーカーが届いてたので、食後に着せてみまた♪...

2013.10.21  Mon  

サッポロ一番♪


唯一私が食べる味噌ラーメンは、サッポロ一番だけ♪野菜を炒め。。。麺は、塩と、味噌の麺が違うので、別々の鍋で茹でる。塩ラーメン味噌ラーメン...

2013.10.21  Mon  

名古屋の味・・・名古屋フードお取り寄せ♪


名古屋の味!届きました♪ヨコイのあんかけスパゲティセットと、寿がきやの、台湾ラーメン・塩台湾ラーメン(^_^)V 嫁に怒られても、怒られても買う私・・・玉ねぎ・ピーマン・マッシュルーム・腸詰め(ソーセージ)・皮なしウインナー・・・赤ウインナーが無かったので、只の皮なしウインナーで、我慢!!具材を、順番に炒めて。炒めている間に、極太麺わ、11分茹でて。ミラカンの完成・・・見た目が、なんか違うな寿がきや・台湾ラーメ...

2013.09.27  Fri  

焼きそば~♪


嫁が風邪でダウンなので、昨日も焼きそば♪今日も焼きそば♪ヽ(^0^)ノ毎日焼きそば♪・・・いつあきるかな?在庫切れしたので、セブンイレブンで全部買ってこよ~~...

2013.09.16  Mon  

男子ごはん♪


今日も嫁は体調不良なので自分飯(*^^)v・・・昨日の残り食材(^_^;)ご飯炊くの、面倒くさかったので・・・どん兵洗い物して、事務所で仕事・・・休みのはずが(^_^;)保険担当者の谷口も急遽出勤イトーヨーカドー小田原店ネットスーパーが、食材を出前してくれて、昼飯は僕が仕事をしている間に、シチューを。。。925が起きてきて作ってたようです。シチューだけでは物足りず・・・焼うどんいつもは、醤油味派ですが、今日はソースに...

2013.09.15  Sun  

本日は雨+嫁がダウン!!


本日は、嫁が調子不良でダウンなので、朝から男飯冷凍庫に入っていた鶏肉&牛肉を解凍して、ししとう&ジャガイモと塩コショウで焼いて、昨日の晩の冷ご飯で朝食♪食後、すぐに洗物をして朝食終了♪昼飯も男飯石庄庵の丹沢そば大鍋で、たっぷりのお湯で茹でキンキンに冷えた氷水で何度も確り〆て、食べました♪食後は、すぐに洗物して昼飯終了♪※すぐ洗わないと・・・怒られますので...

2013.09.03  Tue  

昨日の食事


朝は、BBQの残り物で焼そば&ぶどう昼は、セフンイレブンのおでん&とろろそば谷さんは、おでん&カップラーメン&おにぎり夕食も、またBBQの残り物(^_^;)・・・一週間くらいBBQの残り物生活になりうですぅ(>_...
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